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En San Petersburgo comienza el festival gastronómico

publicado el 31.3.2015.16:18:14
En San Petersburgo comienza el festival gastronómico
San Petersburgo (BuenaRusia) Del 1 al 30 de abril San Petersburgo será la sede del gran evento gastronómico, el Festival de Restaurantes de Primavera. Los restaurantes de la ciudad llevarán a cabo numerosos eventos, en el marco de los cuales los chefs les darán clases magistrales a los huéspedes y revelarán algunos de sus secretos. Además, las instituciones ofrecerán a los visitantes unos sets gastronómicos a precios fijos razonables.

Especialmente para los invitados del festival se ha organizado un programa de actividades en temas: la Cocina rusa, platos de verano dietéticos, platos de autor y cenas con los chefs de los restaurantes participantes.

El Festival de restaurantes incluye la idea de invitar a la gente a comer fuera de la casa y ofrecer sus impresiones, impresiones equivalentes de otros eventos culturales. Los eventos similares se llevan a cabo en cientos de ciudades de todo el mundo, como Londres, Ámsterdam, Barcelona, ​​Boston, Tallin, Atlanta. Son muy populares tanto entre los lugareños, como entre los turistas.

El Festival de Restaurantes de Primavera tiene lugar en San Petersburgo no es la primera vez. La primavera pasada el tema principal del evento fue la cocina nacional. Los chefs contaban a los participantes cómo diversificar el menú casero, desde la preparación de nuevos platos hasta para el servicio de mesa, y se familiarizaban con las tradiciones culinarias de diferentes países.

San Petersburgo fue fundada en el año 1703 por el zar Pedro I. En 1914 pasó a llamarse Petrogrado, en 1924 Leningrado, y en 1991 fue de nuevo llamada San Petersburgo. Está situada en el noroeste de la Federación Rusa, en la costa del Golfo de Finlandia y en la desembocadura del río Neva. San Petersburgo es la ciudad más septentrional del mundo, con una población de más de un millón de personas. Entre las ciudades, ubicadas completamente en Europa, San Petersburgo es reconocida como la tercera por la población, y también la primera ciudad en el número de residentes que no es una capital.

Desde los primeros días de su existencia, la ciudad se convirtió en un desafío a la noción tradicional de una ciudad con una larga historia, que crece y se desarrolla lentamente. Pedro I concibió la ciudad por el modelo de Venecia y Amsterdam. Introdujo una dura disciplina de planificación urbana. Todos los edificios en San Petersburgo por el ucase de Pedro tenían que ser construidos de piedra, al mismo tiempo en las otras ciudades de Rusia se les prohibía utilizar la piedra como el principal material de construcción.






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