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Adygea invita a la fiesta del queso regional

publicado el 6.6.2014.11:56:39
Adygea invita a la fiesta del queso regional
Maikop (Travel.ru) Adygea abre la temporada de verano con la fiesta, que se dedica a la famosa especialidad local, el queso de Adygea. El Día del queso de Adygea se celebrará el 7 de junio cerca de las cascadas del Rufabgo. Los festejos comenzarán a las 12:00.

El programa de la fiesta incluye concursos para la mejor preparación de halyuzh (una empanadita de Adygea con queso) y otros platos del queso local. Los huéspedes también podrán disfrutar de la degustación de bebidas y una gran variedad de platos, y un programa de concierto y entretenimiento. El objetivo del festival es la recuperación de las tradiciones y costumbres nacionales, apelación a la historia de la república y la tradicional hospitalidad de Adygea, la preservación de la vieja tecnología de la producción de queso, además de atraer a los turistas a través de una reconstrucción de ritos, leyendas y hechos históricos.

Adygea es sujeto federal de la Federación Rusa, una república, ubicada en el Distrito Federal del Sur. Su territorio pertenece a la zona del turismo mixto, y tiene considerables recursos cinegéticos. Muy populares entre los viajeros están las rutas por las montañas y a caballo. Los campamentos turísticos tienen capacidad para recibir simultáneamente a más de 1 500 turistas.

Más de un tercio de la superficie de Adygea lo ocupan las áreas protegidas de diferentes estatutos y categorías. Seis de las áreas naturales protegidas más grandes, que representan raros terrenos montañosos en la preservación y el nivel de la diversidad biológica, y que ocupan el 14% del área de Adygea, en diciembre del año 1999 se incluyeron en la lista de Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Estas son: la Reserva Nacional Natural de la Biosfera del Cáucaso, su zona de amortiguamiento, el Parque Natural "Bolshoi Tkhach", los monumentos naturales "Las fuentes de los ríos Pshekha y Pshekhashkha", "Las fuentes del río Tsitsa", y "Sierra Buyny".

En los últimos años la república ha estado desarrollando activamente el turismo. Así, recientemente fue desarrollada la "ruta del té", además se están creando las condiciones para el turismo rural.

Las cascadas del Rufabgo es uno de los destinos turísticos más populares en el Cáucaso Occidental. Este monumento natural único está situado a pocos kilómetros al sur de la localidad Kamennomostski (Jadzhoj) en el distrito Maikopsky.






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