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Cerca de Astracán se puede visitar el Museo de las sandías

publicado el 4.7.2014.14:56:5
Cerca de Astracán se puede visitar el Museo de las sandías
Astracán (BuenaRusia) En la ciudad Kamyzyak, que está situada en la región de Astracán, se ubica el único Museo de sandias de Rusia y Europa, que se llama la "Sandía de Rusia".

Las sandías se cultivaban en Astracán todavía en el siglo VII. Entonces de esta golosina rara aún no habían escuchado ni los chinos, ni los europeos. La sandía fue la decoración de la mesa de líderes de la Horda de Oro y de los nobles. Sus propiedades medicinales se han utilizado en la antigüedad. La llevaban consigo los guerreros nómadas como un recipiente que contiene el agua y los alimentos, es refrescante y proporciona fuerza.

Con los fuegos artificiales y una medalla conmemorativa estuvo marcada la degustación de la baya rara por el zar Pedro I, una vez que él se aventuró a probarla en el bazar de Astracán. Desde entonces la sandía de Astracán es considerada como uno de los postres más queridos y populares de Rusia, a pesar de que se llama con una palabra, que se traduce literalmente como "un enorme pepino". Es un hecho que durante mucho tiempo el "harbyuz" no lo comían crudo, sino que primero remojaban las rebanadas en el marinado y lo cocinaban con pimientos y especias picantes.

El museo de la sandía fue abierto en la región de Astracán en el año 2006. En su exposición están presentadas todo tipo de sandías famosas de Astracán, en forma de dibujos, grabados, moldes y frescos antiguos, que cuentan historias sobre el origen de la sandía. El lugar central en el museo está ocupado por modelos de las cucurbitáceas. Aquí se pueden ver los documentos que demuestran el origen del melón en el Bajo Volga, los registros antiguos que hablan del "fruto extraordinario de Astracán", que servían en la mesa del zar y era famoso entre los viajeros que visitan el Bajo Volga. Además, en el museo se pueden ver tales exhibiciones como la literatura agrícola moderna y antigua sobre el cultivo de cucurbitáceas, la producción de procesamiento de sandía y melón, la oficina y el equipamiento de Konstantín Pangalo, el primer seleccionista-cultivador.

Aquí hay composiciones dedicadas al cultivo de la sandía, pinturas y reproducciones de pinturas, donde está pintada una sandía: B. Kustodiev ("La esposa del comerciante de tés", 1918, "La vendedora de verduras", "La esposa del comerciante", "Otoño en la provincia", 1920) y V. Shcherbakov ("Frutos de la Tierra", 1925), E. Voloshinov ("Manzanas y sandías"), K. Titov ("Naturaleza muerta con sandía", 1948), S. Chuikov ("La hija del pastor", 1956), K . Safargaliyev ("En la plantación", "En el campamento ", "Muchacho con una sandía", 1980) y otros.

En el 2007 en la región de Astracán se creó una nueva variedad de sandía, "Lunar", con la pulpa de color amarillo limón y un excelente gusto. La base de "Lunar" fueron varios híbridos chinos y taiwaneses en calidad de fuentes de pulpa color amarillo y de variedad nacional con pulpa roja; de él también se puede conocer al visitar el museo.

El museo de las sandías está situado en la calle Liubicha, 16.





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