Un Museo de dulces nacionales abrió en Kazán

Kazán (Inkazan.ru) En Kazán abrió el Museo de Çäkçäk (Chakchak), dulces nacionales tártaros. Está ubicado en la parte histórica de la ciudad, un popular destino turístico, Staro-Tatárskaya Slobodá. El museo ocupa la casa, construida en el siglo XIX y anteriormente propiedad de una figura pública y comerciante Burganutdin Mullin, quien vendía té y azúcar, y se desempeñó como el consejero de la Duma de ciudad de Kazán y miembro del consejo de la ciudad.

Los creadores del museo dicen que se inspiraron en Museo de pasta de frutas Kolomna cerca de Moscú y el Museo del Chocolate en Praga. A los visitantes se les ofrecerá el té delicioso de samovar de Tula, varios tipos de Çäkçäk: boortsog, kak-tosh y otros. Les contarán cómo y de qué se prepara este dulce, y compartirán los secretos de la cocina tártara. En el museo se llevarán a cabo eventos temáticos, concursos y clases magistrales.

En la exposición también se puede ver los antiguos objetos de uso corriente, la ropa nacional de los pueblos del mundo en la que se propone fotografiarse. En las salas suenan las canciones populares. El museo está ubicado en Kayum Nasyri, Nº 11. Está abierto diariamente de 10:00 a 20:00. El costo de las entradas es de 250-400 rublos (5,2-8,3 euros).

El çäkçäk es un dulce oriental de pasta con miel, es considerado el plato nacional tártaro y bashkirio. Lo preparan de una pasta suave a base de harina de trigo y huevos. De la masa forman unas barras cortas o bolas, las fríen en grasa, a continuación, vierten la masa caliente, preparada sobre una base de miel. Al plato le dan la forma deseada, a menudo en forma de lomita, y la dejan enfriar.

Kazán es la capital de la República de Tatarstán, que forma parte de la Federación Rusa. Vale la pena señalar que en los últimos años Kazán presta gran atención al desarrollo del turismo con el fin de atraer a los viajeros no sólo de Rusia sino también del extranjero.

El año pasado fueron puestos en marcha autobuses turísticos de dos pisos, City Sightseeing Russia. La ruta cubre la parte histórica de la ciudad, incluyendo Staro-Tatárskaya Slobodá, la duración de la excursión es de 1 hora. Los autobuses funcionan por el sistema hop off hop on, es decir, que un turista puede bajarse en cualquiera de las 10 paradas para visitar los lugares de interés y abordar el siguiente autobús.