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La cocina rusa: platos típicos y recetas
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Platos típicos y recetas de la cocina rusa

Pastel de cebolla de Poltava Pastel de cebolla de Poltava
Es un plato sencillo y muy sabroso de la cocina ucraniana.
Plavuny de Ucrania Plavuny de Ucrania
Plavuny de Ucrania son parientes directos de los kletski de Lituania.
Tvorog ruso Tvorog ruso
En la cocina rusa el tvorog juega un papel importante como un plato separado, y como la materia prima inicial o ingrediente para una variedad de platos.
Pastel de Osetia con papa (kartofdzhyn) Pastel de Osetia con papa (kartofdzhyn)
En el pueblo de Osetia desde hace mucho tiempo los pasteles se han considerado el plato principal en la mesa.
Benderiki de lavash con tvorog y col Benderiki de lavash con tvorog y col
Benderiki son unos blinys con relleno, doblados de una forma especial (como un triángulo) y fritos en una sartén en huevo batido.
Lezhni de papa Lezhni de papa
Lezhni es un plato de la cocina ucraniana, una variedad de zapekanka de papa.
Knedliki con fresas y guslyanka Knedliki con fresas y guslyanka
Knedliki es el plato tradicional de la cocina checa, y que tomaron otros países de Europa del Este.
Chebureki Chebureki
Chebureki es un plato tradicional de muchos pueblos turcos y mongoles, esmuy popular en Rusia.
Pimientos rellenos Pimientos rellenos
Los pimientos rellenos son sabrosos, hermosos, y rápidos de cocinar.
Panque rápido y fácil Panque rápido y fácil
El Panque sale suave y aromático, y cocinarlo resulta rápido y fácil.
Balish con papas y carne Balish con papas y carne
Balish es un pastel cerrado con papas y carne.
Oladi casero de calabacín Oladi casero de calabacín
Oladi de calabacín es un plato sencillo y sabroso que se puede servir como segundo plato, y también para tomar el té.
Sochni con jamón, queso y setas Sochni con jamón, queso y setas
La versión clásica de sochni es un pastelito semicircular de masa con relleno de tvorog.
El pastel de bliny El pastel de bliny
Los blinys en la cocina rusa son no sólo un plato independiente, sino también una parte componente de pasteles con diferentes rellenos, tanto dulces como salados.
Ensalada el Ensalada el "Caballero ruso"
Las ensaladas ocupan un lugar especial en la cocina rusa. A menudo, un aperitivo se convierte en un pleno plato nutritivo con una variedad de ingredientes.
Barmak con nueces Barmak con nueces
Barmak, traducido del tártaro, significa "dedo", y el plato se asemeja a la forma del dedo.
Ensalada Ensalada "Olivié"
En Rusia se le llama "Olivié", y en otras partes del mundo, a la "Ensalada rusa".
Selyodka pod shuboy Selyodka pod shuboy
Selyodka pod shuboy (Arenque bajo un abrigo de pieles) es uno de los platos tradicionales de la fiesta rusa.
Chajojbili Chajojbili
Chajojbili es un plato de estilo georgiano con pollo y verduras, parecido al guisado (guiso) de carne, ragú.
Galletas de tvorog con cerezas Galletas de tvorog con cerezas
Las recetas con cerezas son unas de las más populares en la cocina rusa.
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