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La cocina rusa: platos típicos y recetas
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Platos típicos y recetas de la cocina rusa

Empanadas fritas de tvorog Empanadas fritas de tvorog
Las empanadas fritas es un plato muy popular en Rusia.
Compota de bayas con hierbas Compota de bayas con hierbas
La compota de grosella roja fría es una bebida refrescante perfecta.
Dolma Dolma
El Dolma (tolma) es el "pariente": son hojas rellenas de carne molida (generalmente de uva) o verduras (berenjenas, tomates, etc.)
Empanadas con papas Empanadas con papas "Lapti"
Si las empanadas convencionales con papas se extienden finamente y se fríen, por la sensación resultarán como bliny con papas y con sabor a empanadas.
Shashlik de carne de cerdo Shashlik de carne de cerdo
El Shashlik es un plato de carne, marinado y cocinado en carbón.
Rassolnik con costilla ahumada Rassolnik con costilla ahumada
Rassolnik es una sopa tradicional rusa con los pepinos encurtidos.
Col estofada con carne y papas Col estofada con carne y papas
La col estofada con carne y papas es un plato que se puede preparar para el almuerzo o para una mesa de fiesta.
Kotletas de carne Kotletas de carne
Las Kotletas, como regla, es un producto de carne molida en forma de torta.
Rybnik de Arjánguelsk Rybnik de Arjánguelsk
Los Rybnik son unos pasteles de pescado tradicionales rusos.
Vinegret Vinegret
El Vinegret es una ensalada popular en Rusia, la que se prepara para todas las fiestas.
Rastegái de pescado Rastegái de pescado
Rastegái es uno de los tipos de las empanadillas horneadas rusas.
Sopa de ortiga Sopa de ortiga
La ortiga es una verdura de la que se obtiene una sopa rica en vitaminas.
Golubtsy Golubtsy
Los golubtsy tradicionales es picadillo de carne con arroz, envuelto en hoja de col.
Telnoye Telnoye
Telnoye es un plato ruso tradicional de pescado.
Vareniki con requesón Vareniki con requesón
Vareniki es una especie de pelmeni de masa sin levadura con diferentes rellenos: frutas, bayas, verduras, carne.
Vatrushkas con requesón Vatrushkas con requesón
Vatrsuhka es una empanada abierta redonda, desde hace mucho tiempo conocida en la cocina rusa.
Mors de agujas de pino Mors de agujas de pino
Mors de agujas de pino es una bebida inusual, nutritiva, sabrosa y refrescante.
Mors de grosella roja Mors de grosella roja
Mors es una bebida refrescante de baya o de fruta y agua a la que se añade azúcar.
Svekolnik Svekolnik
Svekolnik es una deliciosa sopa fría, también conocida como borsch frío u okroshka de remolacha.
Sharlotka Sharlotka
Sharlotka es un pastel de manzana, la cocedura más popular en Rusia.
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