Страна Басков: Ресторан ni neu проводит мастер-классы высокой кухни
BuenaEspana
Новости Испании
Бронировать отель
Праздники и фестивали в Испании
Испанская кухня, рецепты
О проекте



Читайте наши новости:


Страна Басков: Ресторан ni neu проводит мастер-классы высокой кухни

опубликовано 13.12.2012.18:50:29
Страна Басков: Ресторан ni neu проводит мастер-классы высокой кухни
Бильбао (OchoLeguas). Город Сан-Себастьян, столица провинции Гипускоа, знаменит своими закусками "пинчос" (pinchos). Ресторан ni neu, расположенный во дворце конгрессов Kursaal, предлагает своим клиентам гастрономические мастер-классы, в рамках которых ученики создают свои собственные блюда в миниатюре. Завершает этот необычный курс обед или ужин.

Занятия проводятся на верхнем этаже ni neu ("сам" в переводе с баскского), откуда открываются великолепные виды на реку Урмеа. Здешние закуски уже превратились в своего рода прет-а-порте высокой гастрономии. Необходимыми атрибутами для каждого ученика являются фартук, тетрадь, ручка и рецепт приготовляемого блюда. Здесь используются только самые свежие сезонные ингредиенты, производимые в регионе. Мастер-классы ведет шеф-повар Микель Гальо, а помогает ему повар Хесус Колорадо. Обычно размер группы составляет от 8 до 20 человек; каждая из них делится на небольшие подгруппы, каждой из которых предоставляются свои столы, кухонная утварь, продукты, ножи и тряпки для уборки.

Занятия начинаются с теоретической части, а затем переходят к практической. После того, как шеф-повар ответит на все возникающие вопросы и откроет небольшие секреты, ученики приступают к дегустации приготовленных закусок, сопровождаемых бокалом сухого вина чаколи. Клиенты пробуют не только приготовленные ими закуски, но и завершают этот необычный опыт полноценным ужином или обедом в ресторане.





Другие новости по темам: Кухня, Страна Басков:


Загляните в рестораны города Симферополя,в первую очередь в Марсель.

Канары: Гастрономическое мероприятие Saborea Lanzarote состоится в эти выходные
publicado 27.11.2015
Канары: Гастрономическое мероприятие Saborea Lanzarote состоится в эти выходные
Интересный кулинарный праздник, посвященный национальной кухне Канарских островов, пройдет 28 и 29 ноября 2015 года.

Наварра: Кубический отель Hotel Aire de Bárdenas признан одним из самых оригинальных в стране
publicado 17.11.2015
Наварра: Кубический отель Hotel Aire de Bárdenas признан одним из самых оригинальных в стране
Расположенная в живописной пустыне заповедника Parque Natural de las Bardenas Reales гостиница возглавляет рейтинг необычных отелей Испании.

Астурия: Праздник святого Мартина в Альере пройдет 11 ноября
publicado 6.11.2015
Астурия: Праздник святого Мартина в Альере пройдет 11 ноября
Одно из самых популярных фольклорных торжеств в Астурии порадует своих гостей звуками аутентичной волынки и знаменитыми десертами panchón.

Галисия: Гастрономический праздник Santiago e Tapas начнется 12 ноября
publicado 5.11.2015
Галисия: Гастрономический праздник Santiago e Tapas начнется 12 ноября
Всю вторую половину месяца для любителей испанских закусок "тапас" в Сантьяго-де-Компостела будут работать пять интересных кулинарных маршрутов.

Кантабрия: Аргоньос представляет новый горный туристический маршрут
publicado 4.11.2015
Кантабрия: Аргоньос представляет новый горный туристический маршрут
Путешествие по горным массивам Эль-Куэто, Эль-Бруско и Эль-Риверо порадует любителей активного отдыха и туристов, увлекающихся пейзажной фотографией.

Андалусия: Херес готовится к Европейскому дню энотуризма
publicado 3.11.2015
Андалусия: Херес готовится к Европейскому дню энотуризма
С 5 по 8 ноября 2015 года в провинции Кадис можно будет попробовать вино от местных производителей и посетить концерты, конкурсы и праздничные ужины, посвященные виноделию.

Испания продвигает
publicado 3.11.2015
Испания продвигает "танатотуризм"
Интересные экскурсии по старинным кладбищам европейских городов понравятся любителям загадочных историй и красивых памятников архитектуры.


© BuenaEspana, 2012. All rights reserved.