Андалусия: В Кадисе начинается сезон красного тунца
BuenaEspana
Новости Испании
Бронировать отель
Праздники и фестивали в Испании
Испанская кухня, рецепты
О проекте



Читайте наши новости:


Андалусия: В Кадисе начинается сезон красного тунца

опубликовано 30.4.2013.22:58:52
Андалусия: В Кадисе начинается сезон красного тунца
Кадис (El Mundo). В мае к побережью Кадиса подходит тунец, который в этот период года мигрирует в Средиземноморье. Рыбы проделывают путь на нерест длиной в несколько тысяч километров. Именно в этот момент года мясо тунца наиболее вкусно.

Кадисский тунец – настоящее сокровище, которое сегодня добывается тем же традиционным и зрелищным путем, что и две тысячи лет назад: путем борьбы человека с огромной рыбой. Экономика муниципалитетов Саара-де-лос-Атунес, Барбате и Кониль-де-ла-Фронтера во многом зависит от ловли тунца, и в них проводятся ярмарки и праздники, посвященные периоду прихода дикого тунца, самого вкусного и самого редко появляющегося.

Во всех поселениях района в эти дни проводятся кулинарные шоу-классы, конференции, демонстрации документальных фильмов и множество других мероприятий. С 14 по 19 мая в Сааре-де-лос-Атунес пройдет V Маршрут тунца, в котором примут участие около 40 ресторанов. Стоимость закусок, основным ингредиентом которых станет тунец, составляет 3,5 евро с учетом напитка.

Маршрут тунца в Кониле пройдет уже в 17-й раз. Он начнется 10 мая и продлится до 10 июня. В этот день на площади Санта-Каталина также состоится V Выставка тапас из тунца. Многие местные рестораны предложат закуски по символической цене в 1,5 евро (стоимость напитка составит 1 евро). За несколько дней до начала маршрута, 7 мая, пройдет традиционный гастрономический конкурс, в рамках которого состоится вручение лучшим блюдам, представленным в категориях традиционной и инновационной кухни. В Тарифе в июне этого года маршрут тунца состоится в первый раз.

Во многих населенных пунктах были установлены скульптуры, посвященные тунцу и его исторической, культурной и экономической связи с побережьем Кадиса. Их автором стал художник из Кониля Педро Луис Барбера Брионес. Монумент представляет собой четырехметровый флюгер, увенчанный бронзовой фигурой тунца, которая имеет длину в 7 м. Такие скульптуры уже были установлены в Кониле и в Барбате.





Другие новости по темам: Андалусия, Кухня:



Андалусия: В Осуне создан Музей Игры Престолов
publicado 30.11.2015
Андалусия: В Осуне создан Музей Игры Престолов
Два выставочных Зала Огня и Пламени (Salón de Hielo y Fuego) представят поклонникам популярного сериала памятные детали и сувениры со съемок пятого сезона.

Канары: Гастрономическое мероприятие Saborea Lanzarote состоится в эти выходные
publicado 27.11.2015
Канары: Гастрономическое мероприятие Saborea Lanzarote состоится в эти выходные
Интересный кулинарный праздник, посвященный национальной кухне Канарских островов, пройдет 28 и 29 ноября 2015 года.

Андалусия: В Хересе пройдет игра в
publicado 21.11.2015
Андалусия: В Хересе пройдет игра в "живые" шахматы
Элегантное развлечение, знакомое жителям Андалусии с 1475 года, состоится в Археологическом музее Хереса сегодня в 12-30.

Наварра: Кубический отель Hotel Aire de Bárdenas признан одним из самых оригинальных в стране
publicado 17.11.2015
Наварра: Кубический отель Hotel Aire de Bárdenas признан одним из самых оригинальных в стране
Расположенная в живописной пустыне заповедника Parque Natural de las Bardenas Reales гостиница возглавляет рейтинг необычных отелей Испании.

Астурия: Праздник святого Мартина в Альере пройдет 11 ноября
publicado 6.11.2015
Астурия: Праздник святого Мартина в Альере пройдет 11 ноября
Одно из самых популярных фольклорных торжеств в Астурии порадует своих гостей звуками аутентичной волынки и знаменитыми десертами panchón.

Галисия: Гастрономический праздник Santiago e Tapas начнется 12 ноября
publicado 5.11.2015
Галисия: Гастрономический праздник Santiago e Tapas начнется 12 ноября
Всю вторую половину месяца для любителей испанских закусок "тапас" в Сантьяго-де-Компостела будут работать пять интересных кулинарных маршрутов.

Кантабрия: Аргоньос представляет новый горный туристический маршрут
publicado 4.11.2015
Кантабрия: Аргоньос представляет новый горный туристический маршрут
Путешествие по горным массивам Эль-Куэто, Эль-Бруско и Эль-Риверо порадует любителей активного отдыха и туристов, увлекающихся пейзажной фотографией.


© BuenaEspana, 2012. All rights reserved.