Выпущен первый Электронный каталог сыров Испании
BuenaEspana
Новости Испании
Бронировать отель
Праздники и фестивали в Испании
Испанская кухня, рецепты
О проекте



Читайте наши новости:


Выпущен первый Электронный каталог сыров Испании

опубликовано 9.12.2013.19:28:28
Выпущен первый Электронный каталог сыров Испании
Мадрид (Expreso). Министерство сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды выпустило первый Электронный каталог сыров Испании (Catálogo Electrónico de quesos de España), который включает в себя информацию о ста различных сортах этого продукта, его происхождении, сырье, молочных породах скота, используемых технологиях, а также советы по дегустации и покупке.

Кроме того, справочник позволяет осуществлять поиск как по регионам, отмеченным знаком качества "Гарантия подлинности происхождения" (D.O., Denominación de Origen), так и по сортам, не имеющим подобной географической маркировки. Найти тот или иной сыр также можно по автономному сообществу, где он производится, по типу используемого молока, по марке, а также по режиму качества.

В каталоге собраны детальные сведения о характеристиках и внешнем виде каждого из продуктов, зоне его производства, происхождении, типологии и органолептических характеристиках. Пользователь получит возможность распечатать кажду из таких сводок.

Сыр – один из важнейших элементов испанского рациона: ежегодно в стране потребляется 9,5 кг этого продукта на душу населения. Здесь можно найти великое разнообразие сортов, изготовленных из коровьего, козьего и овечьего молока, а также их смесей.





Другие новости по темам: Кухня:



Канары: Гастрономическое мероприятие Saborea Lanzarote состоится в эти выходные
publicado 27.11.2015
Канары: Гастрономическое мероприятие Saborea Lanzarote состоится в эти выходные
Интересный кулинарный праздник, посвященный национальной кухне Канарских островов, пройдет 28 и 29 ноября 2015 года.

Астурия: Праздник святого Мартина в Альере пройдет 11 ноября
publicado 6.11.2015
Астурия: Праздник святого Мартина в Альере пройдет 11 ноября
Одно из самых популярных фольклорных торжеств в Астурии порадует своих гостей звуками аутентичной волынки и знаменитыми десертами panchón.

Галисия: Гастрономический праздник Santiago e Tapas начнется 12 ноября
publicado 5.11.2015
Галисия: Гастрономический праздник Santiago e Tapas начнется 12 ноября
Всю вторую половину месяца для любителей испанских закусок "тапас" в Сантьяго-де-Компостела будут работать пять интересных кулинарных маршрутов.

Кантабрия: Аргоньос представляет новый горный туристический маршрут
publicado 4.11.2015
Кантабрия: Аргоньос представляет новый горный туристический маршрут
Путешествие по горным массивам Эль-Куэто, Эль-Бруско и Эль-Риверо порадует любителей активного отдыха и туристов, увлекающихся пейзажной фотографией.

Андалусия: Херес готовится к Европейскому дню энотуризма
publicado 3.11.2015
Андалусия: Херес готовится к Европейскому дню энотуризма
С 5 по 8 ноября 2015 года в провинции Кадис можно будет попробовать вино от местных производителей и посетить концерты, конкурсы и праздничные ужины, посвященные виноделию.

Эстремадура: В Бадахосе начинается Ярмарка крафтового пива
publicado 30.10.2015
Эстремадура: В Бадахосе начинается Ярмарка крафтового пива
Гастрономическое торжество с романтическим названием "Одиночество с пивом" (Soledad con cerveza) будет проходить в эти выходные, с 31 октября по 2 ноября.

Галисия:
publicado 29.10.2015
Галисия: "Морской путь Сантьяго" будет включать в себя Ортегаль и Седейру
Удивительные пейзажи Кантабрийского побережья и исторические достопримечательности станут хорошим дополнение к классическому паломническому маршруту.


© BuenaEspana, 2012. All rights reserved.