Кантабрия: XV Ярмарка анчоусов пройдет в городке Сантония с 1 по 4 мая
BuenaEspana
Новости Испании
Бронировать отель
Праздники и фестивали в Испании
Испанская кухня, рецепты
О проекте



Читайте наши новости:


Кантабрия: XV Ярмарка анчоусов пройдет в городке Сантония с 1 по 4 мая

опубликовано 24.4.2014.22:54:56
Кантабрия: XV Ярмарка анчоусов пройдет в городке Сантония с 1 по 4 мая
Сантандер (Expreso). В городке Сантония на востоке Кантабрии с 1 по 4 мая пройдет XV Ярмарка анчоусов (Feria de la Anchoa). Практически вся жизнь муниципалитета сконцентрирована вокруг поимки и консервирования этой рыбы.

Женщины исторически играли в этом процессе очень важную роль, поэтому организаторы мероприятия приняли решение отдать им дань уважения. Мэрия города учредила премию "Дамы анчоусов" (Damas de la Anchoa), которая отныне будет вручаться самым выдающимся женщинам-кулинарам на национальной гастрономической арене. Первыми ее обладательницами станут Мария Хосе Сан Роман (ресторан Monastrell, Аликанте), Макарено де Кастро (El Jardín, Майорка) и Суринье Гарсия (Andra Mari, Гальдакано, Бискайя). Все они были удостоены звезд Michelin и отличительных знаков справочника Repsol.

Кроме того, важное место в программе мероприятия займет известнейшая закуска-тапа "Джильда" (Gilda), названная в честь сыгранной Ритой Хейворт в 1946 г. героини. Обычно ее готовят из оливок, стручкового перца и анчоусов, однако в рамках ярмарки каждая из вышеупомянутых шеф-поваров представит свою версию знаменитого блюда.

Самым популярным мероприятием ярмарки является гастрономический маршрут по местным барам. Помимо этого, на площади Сан Антонио (Plaza de San Antonio) установят шатры и стенды, а также будет оборудовано пространство с кухней и местами для зрителей. Здесь пройдут теоретические занятия. Программа Ярмарки анчоусов также включает в себя мастер-классы для взрослых, игровую зону для детей, посвященную тематике моря, экскурсии на рыболовное судно, конкурс закусок пинчос, дегустацию анчоусов и многое другое.





Другие новости по темам: Кантабрия, Кухня, Развлечения:



Андалусия: В Осуне создан Музей Игры Престолов
publicado 30.11.2015
Андалусия: В Осуне создан Музей Игры Престолов
Два выставочных Зала Огня и Пламени (Salón de Hielo y Fuego) представят поклонникам популярного сериала памятные детали и сувениры со съемок пятого сезона.

Канары: Гастрономическое мероприятие Saborea Lanzarote состоится в эти выходные
publicado 27.11.2015
Канары: Гастрономическое мероприятие Saborea Lanzarote состоится в эти выходные
Интересный кулинарный праздник, посвященный национальной кухне Канарских островов, пройдет 28 и 29 ноября 2015 года.

Эстремадура: Фестиваль журавлей в провинции Бадахоса начнется 28 ноября
publicado 26.11.2015
Эстремадура: Фестиваль журавлей в провинции Бадахоса начнется 28 ноября
Любители дикой природы смогут узнать о новых орнитологических маршрутах по Эстремадуре и понаблюдать за журавлями, прилетающими на зимовку.

Кастилия и Леон: Международный фестиваль магии пройдет с 26 по 30 декабря
publicado 25.11.2015
Кастилия и Леон: Международный фестиваль магии пройдет с 26 по 30 декабря
Удивительное шоу León vive la magia ежегодно собирает в Леоне тысячи гостей из разных стран мира.

Арагон: Aramón Cerler назван лучшим горнолыжным курортом Испании
publicado 24.11.2015
Арагон: Aramón Cerler назван лучшим горнолыжным курортом Испании
Знаменитая "снежная станция" второй год подряд получает престижную награду World Ski Awards.

Андалусия: В Хересе пройдет игра в
publicado 21.11.2015
Андалусия: В Хересе пройдет игра в "живые" шахматы
Элегантное развлечение, знакомое жителям Андалусии с 1475 года, состоится в Археологическом музее Хереса сегодня в 12-30.

Эстремадура: В Касересе созданы два новых маршрута, посвященных королеве Изабелле
publicado 19.11.2015
Эстремадура: В Касересе созданы два новых маршрута, посвященных королеве Изабелле
Театрализованные экскурсии "Истории Изабеллы" (Los escenarios de Isabel) и "Ночи загадок и легенд" (Noches de misterios y leyendas) начнутся в эту субботу, 21 ноября.


© BuenaEspana, 2012. All rights reserved.