Департамент Кочабамба стал официальной гастрономической столицей Боливии

Кочабамба (Los Tiempos). Сенат Боливии на заседании в понедельник, посвященном 201-й годовщине Революции в департаменте Кочабамба, принял закон, согласно которому департамент получил официальный статус "Гастрономической столицы Боливии" (Capital gastronomica de Bolivia). Своим происхождением Кочабамбе обязаны такие традиционно боливийские блюда, как чанка-де-пойо (chanka de pollo), сильпанчо (silpancho), пике мачо (pique macho), пиканте-де-пойо (picante de pollo) и уминтас-аль-орно (humintas al horno).

На этом же заседании сенаторы приняли еще один закон, объявляющий монумент Христа Согласия (Cristo de la Concordia) объектом Культурного Наследия Боливии. Монумент был построен в 1994 году на холме Сан-Педро на восточной окраине столицы департамента и является сегодня одной из достопримечательностей Кочабамбы.