Куба: В России появился новый кубинский кофе Cubita Torrefacto
на главную
Новости
О странах
Кухня и рецепты
Школы танцев
Кино, рецензии
Фотогалереи
Авиабилеты: спецпредложения
Купить авиабилеты
Бронировать отель
Карты стран
О проекте
Сотрудничество
BuenaRusia BuenoLatina

Читайте наши новости:




Куба: В России появился новый кубинский кофе Cubita Torrefacto

опубликовано 16 September 2011 в 13:53:57

Куба: В России появился новый кубинский кофе Cubita Torrefacto
Москва (BuenoLatina). Кубинский кофе давно перестал быть редкостью в магазинах России. Его наиболее популярную марку – Cubita – можно встретить в магазинах от Санкт-Петербурга до Владивостока. Выращиваемый на востоке Кубы в горах Сьерра-Маэстра, Cubita имеет выраженные шоколадные ноты с легким цитрусовым оттенком и практически полное отсутствие горечи.

Теперь у поклонников кубинского кофе в России появилась возможность насладиться вкусом Cubita Torrefacto – нового вида настоящего кубинского кофе, поставляемого с Кубы российской компанией "Дель Рио". Cubita Torrefacto получают из тех же зерен арабики со склонов Сьерра-Маэстра. При этом, в процессе обжарки к зернам добавляют тростниковый сахар, карамелизация которого при высокой температуре создает защитную оболочку для зерен. Это позволяет не только сохранить аромат кофе и придает зернам приятный глянец, но и увеличивает в 10 раз содержание антиокидантов, препятствующих старению человеческого организма.

Кофе известно человечеству с давних времен. Арабы еще до своего нашествия в Европу использовали его в медицинских целях и для поднятия тонуса. С открытием Америки и появлением первых африканских рабов на острове Эспаньола (Гаити), кофе становится наряду с сахарным тростником ведущей отраслью в развивающейся американской экономике. Революция на Гаити в XVIII веке заставила французских плантаторов перебраться на соседнюю Кубу, где они начали разрабатывать новые кофейные плантации. Горы Сьерра-Маэстра идеально подходили по своим климатическим условиям для произрастания кофейных деревьев, поэтому именно здесь, в восточных кубинских провинциях, были сосредоточены основные плантации. Благодаря уникальному сочетанию климатических факторов, кубинский кофе пришелся по вкусу потребителям, и уже не одно столетие пользуется мировым признанием.





Последние новости по темам: Куба, Кухня:



Перу: Традиционные таверны chicherias и picanterias объявлены национальным достоянием страны
опубликовано 25 November 2015
Перу: Традиционные таверны chicherias и picanterias объявлены национальным достоянием страны
Маленькие аутентичные кафе, где можно попробовать местные острые закуски и знаменитую фиолетовую "чичу", стали еще одной гастрономической достопримечательностью Перу.

Сальвадор: На западе страны создан Маршрут кофе
опубликовано 24 November 2015
Сальвадор: На западе страны создан Маршрут кофе
Департаменты Сонсонате, Ауачапан и Санта-Ана предлагают гурманам познакомиться с процессом производства кофе и продегустировать разные сорта ароматного напитка.

Боливия: В Ла-Пасе открылся Музей традиционных напитков
опубликовано 24 November 2015
Боливия: В Ла-Пасе открылся Музей традиционных напитков
Интересная выставочная площадка предлагает познакомиться с местной алкогольной культурой и продегустировать необычные коктейли.

Коста-Рика: На курорте Мануэль-Антонио появился отель-самолет
опубликовано 10 November 2015
Коста-Рика: На курорте Мануэль-Антонио появился отель-самолет
Из оригинальной гостиницы La Casa Fuselaje, расположенной в чаще тропического леса, открываются прекрасные панормные виды на побережье.

Мексика: В штате Пуэбла проходит Месяц мексиканской кухни
опубликовано 3 November 2015
Мексика: В штате Пуэбла проходит Месяц мексиканской кухни
В течение ноября гурманы смогут попробовать тако в калифорнийском стиле, моле поблано, "утопленный" торт и другие традиционные местные лакомства.

Куба: Авиакомпания Eurowings начала бюджетные перелеты в Варадеро
опубликовано 3 November 2015
Куба: Авиакомпания Eurowings начала бюджетные перелеты в Варадеро
Перевозчик, принадлежащий авиагиганту Lufthansa, позволит путешественникам экономно долететь до одного из лучших карибских курортов.

Ямайка стала лучшим Карибским островом по мнению Travel Awards
опубликовано 27 October 2015
Ямайка стала лучшим Карибским островом по мнению Travel Awards
Престижную туристическую премию в разных номинациях "остров Боба Марли" получает уже 10-й год подряд: в этот раз он стал также лучшим круизным направлением региона.