Мексика: во дворце Каба (Kabah) найдена кухня правителей майя
на главную
Новости
О странах
Кухня и рецепты
Школы танцев
Кино, рецензии
Фотогалереи
Авиабилеты: спецпредложения
Купить авиабилеты
Бронировать отель
Карты стран
О проекте
Сотрудничество
BuenaRusia BuenoLatina

Читайте наши новости:




Мексика: во дворце Каба (Kabah) найдена кухня правителей майя

опубликовано 17 November 2011 в 11:50:21

Мексика: во дворце Каба (Kabah) найдена кухня правителей майя
Санта-Елена (Informador). Археологи и исследователи из мексиканского Национального института антропологии и истории (INAH) сообщили о находке кухни правителей майя на территории археологического комплекса Каба (Kabah). Возраст находок охватывает период 750-950 г. н.э., относящийся к позднему классическому периоду майя.

Кухня, размеры которой 40 на 14 метров, находится рядом со зданием, известным как дворец – здесь жили правители Каба. По словам руководителя проекта археолога Лурдеса Тоскано Эрнандес, были найдены более 30 тысяч фрагментов керамики, а также около 70 предметов кухонных приборов, служивших для разделки и приготовления мяса – ножи, молотки, скребки и шлифовальные камни. Судя по находившимся в помещении большим сосудам, пищу здесь готовили для большого числа людей. При участии экспертов из Автономного университета Юкатана (UADY) были проведены химические анализы, позволившие определить месторасположение очагов в здании. Ученые также надеются определить и гастрономические пристрастия высшей элиты майя.

Зона Кааба, входящая вместе с комплексами Ушмаль, Лабна, Сайиль и Шлапак в "Маршрут Пуук" (Ruta Puuc), находится на юге штата Юкатан. Раскопки в Каба были начаты еще в 2007 году, когда были обнаружены первые строения археологического комплекса. Дальнейшие исследования археологов будут сосредоточены на поиске в окрестности мест захоронения правителей Каба.





Последние новости по темам: История, Мексика, Туризм:



Никарагуа готовится принять V фестиваль сигар Puro Sabor
опубликовано 8 December 2015
Никарагуа готовится принять V фестиваль сигар Puro Sabor
Международный фестиваль пройдет с 12 по 16 января 2016 года.

Никарагуа: Создан новый маршрут по островам озера Косиболька
опубликовано 30 November 2015
Никарагуа: Создан новый маршрут по островам озера Косиболька
Национальный парк архипелага Сапатера предлагает походы на байдарках, рыбалку, наблюдение за птицами и другие развлечения на природе.

Мексика: В Театре Мольера в Мехико выступает Цирк ужасов
опубликовано 27 November 2015
Мексика: В Театре Мольера в Мехико выступает Цирк ужасов
До января 2016 года все любители жанра смогут посмотреть цирковые представления "Экзорцист", "Носферату" и другие пугающие шоу.

Колумбия: Театр Colon в Боготе назван BBC самым удивительным театром в мире
опубликовано 26 November 2015
Колумбия: Театр Colon в Боготе назван BBC самым удивительным театром в мире
Согласно рейтингу, составленному британской телекомпанией, Teatro Colón de Bogotá является одним из самых красивых театров на планете.

Перу: Традиционные таверны chicherias и picanterias объявлены национальным достоянием страны
опубликовано 25 November 2015
Перу: Традиционные таверны chicherias и picanterias объявлены национальным достоянием страны
Маленькие аутентичные кафе, где можно попробовать местные острые закуски и знаменитую фиолетовую "чичу", стали еще одной гастрономической достопримечательностью Перу.

Сальвадор: На западе страны создан Маршрут кофе
опубликовано 24 November 2015
Сальвадор: На западе страны создан Маршрут кофе
Департаменты Сонсонате, Ауачапан и Санта-Ана предлагают гурманам познакомиться с процессом производства кофе и продегустировать разные сорта ароматного напитка.

Боливия: В Ла-Пасе открылся Музей традиционных напитков
опубликовано 24 November 2015
Боливия: В Ла-Пасе открылся Музей традиционных напитков
Интересная выставочная площадка предлагает познакомиться с местной алкогольной культурой и продегустировать необычные коктейли.