Мексика: 700-килограммовый Мега-сэндвич приготовили в Мехико

Мехико (Excelsior). В Мексике изготовлен огромный сэндвич весом 700 килограмм, чья длина составила 53,1 метра. Это почти половина длины футбольного поля. Целью его приготовления было достижение нового мирового рекорда в ходе Ярмарки торты, прошедшей в столице страны.

Каждый год в ходе этой ярмарки устанавливается новый рекорд по приготовлению Мега-сэндвича. В 2004 году он достиг 25 метров в длину, а в 2012 – 52 метров. Самые яркие примеры кулинарных рекордов Мексики, занесенных в Книгу рекордов Гиннесса – огромный буррито, изготовленный в Ла-Пасе (штат Нижняя Калифорния), и самая большая энчилада, изготовленная в Мехико. Оба этих достижения были зафиксированы в 2010 г.

В этом году Мега-сэндвич, дань уважения одному из самых популярных уличных блюд, был приготовлен всего за 4 минуты 48 секунд, сообщила одна из организаторов Элена Эдит Сегура. Группа из 55 поваров начинила сэндвич майонезом, индюшачьими окорочками, морепродуктами, курицей, авокадо и другими ингредиентами, чье число в общей сложности составило около 70. Во время церемонии открытия IX Ярмарки, которую посетили 3200 человек, нотариус Армандо Мастачи Агварио подтвердил этот рекорд.

В ярмарке, завершившейся 5 августа, принимают участие представители Аргентины, Бразилии, Боливии, Чили, Колумбии, Венесуэлы и мексиканских штатов Халиско, Пуэбла, Чиапас, Юкатан, Мичоакан, Веракрус, Табаско и Мехико. Число гостей превысило 350 000 человек, которым было продано более 600 000 сэндвичей на общую сумму от 10 до 13 миллионов мексиканских песо (от 769 000 до миллиона долларов).