Фестиваль манго прошел в эти выходные в городе Малагана (Колумбия)
на главную
Новости
О странах
Кухня и рецепты
Школы танцев
Кино, рецензии
Фотогалереи
Авиабилеты: спецпредложения
Купить авиабилеты
Бронировать отель
Карты стран
О проекте
Сотрудничество
BuenaRusia BuenoLatina

Читайте наши новости:




Фестиваль манго прошел в эти выходные в городе Малагана (Колумбия)

опубликовано 17 May 2010 в 12:37:54

Фестиваль манго прошел в эти выходные в городе Малагана (Колумбия)
Каждый год с апреля по август манго царит на улицах и в домах колумбийского города Маланга. С момента, когда нога человека ступает на землю этого города в центральной части департамента Боливар, присутствующий повсюду сладкий запах говорит о том, что здесь находится «Мировая столица манго».

В последние годы манго распространилось по всему побережью страны. Только в департаменте Боливар выращиваются 55 сортов этого тропического фрукта. При поддержке Министерства сельского хозяйства и производителя безалкогольных напитков компании Postobon, в окрестностях Малаганы было высажено 40 га саженцев манго, что стало первой культурной посадкой в департаменте. Несколько лет назад местные жители организовали компанию «Сообщество производителей фруктов из Боливара» (Emcofrubol), и каждый, кто выращивает или собирает манго, продает его этой компании. Компания, в свою очередь, является основным поставщиком предприятий Postobon. В прошлом году несмотря на забастовки водителей грузовиков, удалось собрать 700 тонн манго. Урожай 2010 года планируется на уровне 1000 тонн.

В Малагане дикие рощи манго занимают более 120 гектаров, являясь основным источником дохода для местного населения. До августа вся жизнь города так или иначе будет связана с манго. Сначала сбор, потом организация хранения и переработка фруктов. По словам местных жителей, во время сбора урожая рацион питания в городе состоит сплошь из манго: на завтрак, обед и ужин готовятся блюда с этим фруктом. Чтобы отдать дань уважения этому фрукту, имеющему сильное влияние на жизнь не только Малаганы, но и всего департамента Боливар, двадцать четыре года назад в городе был организован фестиваль манго.

В этом году участники фестиваля смогут ощутить все многообразие блюд, приготовленных с этим фруктом: салаты, паэлья, санкочо, мясо, приготовленные из манго, вино из манго. В прошлый раз на фестивале лучшим блюдом был признан рис с манго. Часть урожая в дни фестиваля передается городу и на одной из улиц города каждый желающий сможет отведать манго абсолютно бесплатно.

Посетители праздника соревнуются в приготовлении различных блюд из манго, участвуют в конкурсах и соревнованиях. Финальным событием фестиваля становится соревнование по количеству съеденных манго, победитель которого получает титул «El Mono de Ercila».





Последние новости по темам: Колумбия, Культура, Туризм:



Никарагуа готовится принять V фестиваль сигар Puro Sabor
опубликовано 8 December 2015
Никарагуа готовится принять V фестиваль сигар Puro Sabor
Международный фестиваль пройдет с 12 по 16 января 2016 года.

Никарагуа: Создан новый маршрут по островам озера Косиболька
опубликовано 30 November 2015
Никарагуа: Создан новый маршрут по островам озера Косиболька
Национальный парк архипелага Сапатера предлагает походы на байдарках, рыбалку, наблюдение за птицами и другие развлечения на природе.

Мексика: В Театре Мольера в Мехико выступает Цирк ужасов
опубликовано 27 November 2015
Мексика: В Театре Мольера в Мехико выступает Цирк ужасов
До января 2016 года все любители жанра смогут посмотреть цирковые представления "Экзорцист", "Носферату" и другие пугающие шоу.

Колумбия: Театр Colon в Боготе назван BBC самым удивительным театром в мире
опубликовано 26 November 2015
Колумбия: Театр Colon в Боготе назван BBC самым удивительным театром в мире
Согласно рейтингу, составленному британской телекомпанией, Teatro Colón de Bogotá является одним из самых красивых театров на планете.

Перу: Традиционные таверны chicherias и picanterias объявлены национальным достоянием страны
опубликовано 25 November 2015
Перу: Традиционные таверны chicherias и picanterias объявлены национальным достоянием страны
Маленькие аутентичные кафе, где можно попробовать местные острые закуски и знаменитую фиолетовую "чичу", стали еще одной гастрономической достопримечательностью Перу.

Сальвадор: На западе страны создан Маршрут кофе
опубликовано 24 November 2015
Сальвадор: На западе страны создан Маршрут кофе
Департаменты Сонсонате, Ауачапан и Санта-Ана предлагают гурманам познакомиться с процессом производства кофе и продегустировать разные сорта ароматного напитка.

Боливия: В Ла-Пасе открылся Музей традиционных напитков
опубликовано 24 November 2015
Боливия: В Ла-Пасе открылся Музей традиционных напитков
Интересная выставочная площадка предлагает познакомиться с местной алкогольной культурой и продегустировать необычные коктейли.