Перу: Шеф-повар Гастон Акурио получит премию Diners Club за достижения в сфере гастрономии
на главную
Новости
О странах
Кухня и рецепты
Школы танцев
Кино, рецензии
Фотогалереи
Авиабилеты: спецпредложения
Купить авиабилеты
Бронировать отель
Карты стран
О проекте
Сотрудничество
BuenaRusia BuenoLatina

Читайте наши новости:




Перу: Шеф-повар Гастон Акурио получит премию Diners Club за достижения в сфере гастрономии

опубликовано 1 August 2013 в 18:35:4

Перу: Шеф-повар Гастон Акурио получит премию Diners Club за достижения в сфере гастрономии
Лима ( América Economía). В ходе первой церемонии вручения премий «50 лучших ресторанов Латинской Америки», которая пройдет в Лиме в сентябре этого года, перуанский шеф-повар и предприниматель Гастон Акурио получит награду за достижения в сфере кулинарии от компании Diners Club. В настоящее время его холдинг Acurio Group владеет 33 ресторанами в 12 странах и является лидером революционных движений в сфере латиноамериканской кухни.

Организаторы мероприятия отметили, что Акурио удостоился данной награды «за свой труд и крайне важный вклад в кулинарную промышленность Перу, а также национальное самосознание всего континента». Обладателя премии Diners Club Lifetime Achievement выбрало жюри, в состав которого вошли 250 экспертов от гастрономии со всего мира. Именитому шеф-повару удалось сделать акцент на перуанской и средиземноморской кухнях, а также укрепить гастрономические связи между городом и деревней. В настоящее время Акурио занимает важное место в своем секторе – его рестораны расположены по всему миру, от Боготы и Мадрида до Нью-Йорка.

Список 50 лучших ресторанов Латинской Америки будет оглашен в ходе гала-церемонии 4 сентября, которая в этом году впервые пройдет в Лиме (Перу). Ее организует компания William Reed Business Media, которая также составляет списки 50 лучших заведений мира и Азии.

Говоря о премии, 45-летний Гастон Акурио отметил: «Эта награда представляет многих. Тех, кто начал этот путь, на протяжении веков выстраивая кулинарные традиции страны; тех, кто изо дня в день живет нашей культурой в деревнях, в море, в ресторанах, в своих домах; тех, кто мечтает о завтрашнем дне, зная, какой ответственности требует нынешний момент и какие возможности предоставляет. Голоса Перу и Латинской Америки вновь начали звучать по всему миру».





Последние новости по темам: Кухня, Перу:



Перу: Традиционные таверны chicherias и picanterias объявлены национальным достоянием страны
опубликовано 25 November 2015
Перу: Традиционные таверны chicherias и picanterias объявлены национальным достоянием страны
Маленькие аутентичные кафе, где можно попробовать местные острые закуски и знаменитую фиолетовую "чичу", стали еще одной гастрономической достопримечательностью Перу.

Сальвадор: На западе страны создан Маршрут кофе
опубликовано 24 November 2015
Сальвадор: На западе страны создан Маршрут кофе
Департаменты Сонсонате, Ауачапан и Санта-Ана предлагают гурманам познакомиться с процессом производства кофе и продегустировать разные сорта ароматного напитка.

Боливия: В Ла-Пасе открылся Музей традиционных напитков
опубликовано 24 November 2015
Боливия: В Ла-Пасе открылся Музей традиционных напитков
Интересная выставочная площадка предлагает познакомиться с местной алкогольной культурой и продегустировать необычные коктейли.

Коста-Рика: На курорте Мануэль-Антонио появился отель-самолет
опубликовано 10 November 2015
Коста-Рика: На курорте Мануэль-Антонио появился отель-самолет
Из оригинальной гостиницы La Casa Fuselaje, расположенной в чаще тропического леса, открываются прекрасные панормные виды на побережье.

Мексика: В штате Пуэбла проходит Месяц мексиканской кухни
опубликовано 3 November 2015
Мексика: В штате Пуэбла проходит Месяц мексиканской кухни
В течение ноября гурманы смогут попробовать тако в калифорнийском стиле, моле поблано, "утопленный" торт и другие традиционные местные лакомства.

Ямайка стала лучшим Карибским островом по мнению Travel Awards
опубликовано 27 October 2015
Ямайка стала лучшим Карибским островом по мнению Travel Awards
Престижную туристическую премию в разных номинациях "остров Боба Марли" получает уже 10-й год подряд: в этот раз он стал также лучшим круизным направлением региона.

Аргентина: Кулинарный кинофестиваль El Cine Cocina начнется 31 октября
опубликовано 26 October 2015
Аргентина: Кулинарный кинофестиваль El Cine Cocina начнется 31 октября
В течение недели гурманы смогут посетить интересные гастрономические шоу от ведущих шеф-поваров мира и кинопоказы документальных фильмов об азиатской и латиноамериканской кухне.