Аргентина: В Мар-дель-Плата пройдет IX Гастрономический фестиваль

Буэнос-Айрес (El Retrato de Hoy). С 11 по 15 декабря в портовом городе Мар-дель-Плата на берегу Атлантического океана пройдет IX Гастрономический фестиваль (Festival Gastronómico de Mar del Plata), ставший одним из самых популярных событий в городе.

Местом проведения фестиваля станет площадь Пласа-дель-Агуа. На протяжении пяти дней посетители смогут попробовать и приобрести продукты из различных регионов Аргентины, а также заказать особое "Фестивальное меню" (Menú Festival), которое по доступной цене предложат местные рестораны.

Гостей также ждут конференции, выставки, мастер-классы, дегустации кофе и чая, флейринг-выступления (приготовление коктейлей свободным стилем), экскурсии и представления. В фестивале примут участие известные шеф-повары, в числе которых – Донато де Сантис, Сантьяго Джордини, Эдуардо Умар и многие другие.

Как и в прошлые годы, в рамках фестиваля пройдет конкурс "Блюдо Мар-дель-Плата" (El Plato Marplatense). Жюри выберет его по итогам своих визитов в заведения-участники. Премия включает в себя три номинации: качество кухни, обслуживания и внимание к клиенту.

Помимо этого, в дни проведения мероприятии по традиции будет приготовлен гигантский 300-килограммовый альфахор, кондитерское изделие, представляющее собой два слоя сладкого круглого печенья, соединенных между собой молочной карамелью. 11 декабря в рамках фестиваля отпразднуют День танго (el Día del Tango), а также кулинарный конкурс для гастрономических школ. Финальным аккордом станут музыкальные выступления и изготовление шоколадной скульптуры.