Куба восстанавливает руины кофейных плантаций

В провинции Пинар-дель-Рио сохранилось множество археологических памятников, рассказывающих о предках современных жителей Кубы. В частности, в горах Сьерра-дель-Росарио сохранились руины французских кофейных плантаций XVIII-XIX веков. Сейчас кубинские археологи с помощью местных жителей ведут работы по сохранению останков зданий, ставших свидетелями кофейного бума на Кубе, куда перебрались французские плантаторы после революции на Гаити (1791-1804).

В ряде мест тропическая растительность угрожает поглотить фрагменты зданий, как, например, в асиенде Сан-Педро (San Pedro), где сохранились массивные стены зданий и фрагменты мельницы. Параллельно археологи ведут аналогичную работу на плантации Сан-Ильдефонсо (San Ildefonso), которая находится в горной местности. По словам археологов, на территории асиенд были найдены многочисленные предметы быта прошлых владельцев. Особый интерес у специалистов вызывает местечко Санта-Каталина в бассейне реки Байяте (Bayate), где в останках когда-то роскошного особняка на 10 комнат сохранились настенные росписи.

На сегодняшний день известно об останках 72-х кофейных плантаций в провинции, созданных французскими эмигрантами с Гаити. Согласно документальным источникам, фермеры построили на западе Кубы более сотни асиенд, так что исследования кубинских археологов еще не завершены. Посещение руин кофейных плантаций является одной из главных достопримечательностей комплекса Лас-Террасас (Las Terrazas) – успешного туристического проекта Кубы в области сельского туризма.

Своими руинами плантаций известна и нынешняя кофейная житница Кубы провинция Сантьяго-де-Куба. Здесь, в горах Сьерра-Маэстра (Sierra Maestra), на стыке 18 и 19 веков французские эмигранты с Гаити выстроили более 250 кофейных хозяйств. В провинции находится старейшая на Кубе и до сих пор мало изученная кофейная плантация Каней (Caney), наиболее сохранившиеся плантации расположены в местечке Исабелика (Isabelica), а руины Гран-Пьедра (Gran Piedra) признаны ЮНЕСКО Наследием человечества, как образец ландшафтной архитектуры.

При поддержке местного университета, в провинции Сантьяго-де-Куба, так же, как и в Пинар-дель-Рио, проводятся специализированные туры с посещением руин кофейных плантаций.