Зрелые бананы (maduro) с сыром / Maduros con queso

- 6 зрелых бананов-мадуро

- 1-2 ст.ложки растопленного сливочного или растительного масла

- 6 толстых кусочков мягкого сыра

Разогрейте духовку до 400 гр по Фарадею. Зрелые бананы очистите, выложите на противень и смажьте сливочным или растительным маслом (можно использовать кулинарную кисточку). Выпекайте в течение 30 мин., затем переверните и продолжайте запекать еще 15-20 мин. До золотистого цвета с обеих сторон банана. Готовые бананы выньте из духовки, сделайте продольный надрез на каждом банане и в углублении положите куски сыра. Дайте сыру расплавиться и сразу же подавайте к столу.