BuenaEspana
Новости Испании
Бронировать отель
Праздники и фестивали в Испании
Испанская кухня, рецепты
О проекте



Читайте наши новости:


Вернуться в раздел Испанская кухня

Канапе с козьим сыром и яблоком / Canapes de queso de cabra y manzana

Канапе с козьим сыром и яблоком / Canapes de queso de cabra y manzana
Ингредиенты (на 4 персоны):

- 1 брикет козьего сыра

- 16 ломтиков багета

- 1 луковица

- 2 зубчика чеснока

- 1 яблоко

- 1 ст.л. оливкового масла

- 2 веточки розмарина

- молотый перец и соль по вкусу

Очистить и мелко нарезать лук и чеснок, обжарить их на сковороде в оливковом масле. Добавить нарезанное кубиками яблоко и продолжить готовить в течение 5 минут. Добавить соль и перец по вкусу.

Слегка пожарьте ломтики багета в тостере. Выложите на багет поджаренное яблоко, накрыв сверху ломтиком козьего сыра. Поставьте канапе в духовку на 2 минуты при 220 градусах. Перед подачей к столу добавьте сверху немного порезанного розмарина.





Рецепты: испанская кухня

Мусс из козьего сыра с артишоками / Mousse de queso de cabra en fondos de alcachofa Мусс из козьего сыра с артишоками / Mousse de queso de cabra en fondos de alcachofa
Рецепт еще одного салата, традиционного для средиземноморской диеты.

Зеленый салат с анчоусами и маслинами / Ensalada verde con anchoas y aceitunas Зеленый салат с анчоусами и маслинами / Ensalada verde con anchoas y aceitunas
Легкий и быстрый в приготовлении средиземноморский салат

Бананы, фламбированные в роме / Platanos flambeados al ron Бананы, фламбированные в роме / Platanos flambeados al ron
Доступный и простой в приготовлении десерт на каждый день.

Ахобланко / Ajoblanco Ахобланко / Ajoblanco
Популярный в Андалусии холодный суп для жаркого испанского полдня.

Средиземноморский салат с засахаренными помидорами / Ensalada mediterránea con tomates confitados Средиземноморский салат с засахаренными помидорами / Ensalada mediterránea con tomates confitados
Традиционный горячий салат средиземноморской кухни.

Трубочки с фруктами и сыром маскарпоне / Cucuruchos con frutas y queso mascarpone Трубочки с фруктами и сыром маскарпоне / Cucuruchos con frutas y queso mascarpone
Чуть более получаса потребуется, чтобы приготовить вкусный десерт на 4-х человек.