Кухня Латинской Америки

Латиноамериканскую кухню создавали люди, которые наслаждаются каждым мгновением своей жизни, поэтому ее блюда такие вкусные. Люди, которые любят страстно и без оглядки, поэтом кухня Латинской Америки такая острая. Здесь все так просто, и все так сложно, поэтому пища здесь проста и изысканна одновременно...

В этом разделе нашего портала вы найдете оригинальные рецепты латиноамериканской кухни из самых разных стран региона - национальные блюда с Карибских островов и традиционные рецепты из стран Южной и Центральной Америки. Как и все материалы на BuenoLatina, наши рецепты взяты из оригиналов на испанском, португальском, французском и английском языке.

Кесильо по-никарагуански / Quesillo nicaraguense
Быстрое и вкусное традиционное блюдо из Никарагуа.

Кукурузные лепешки / Tortillas de maiz
Одна из самых главных составляющих кухни от Чили до Мексики.

Фабада по-астурийски / Fabada asturiana
Не самое простое в приготовлении блюдо, родившееся в Астурии в XVIII веке.

Коктейль Писко Сауэр / Pisco Sour
Классический и самый популярный перуанский коктейль.

Пикадильо а-ла-абанера / Picadillo a la habanera
Традиционное блюдо не только для кубинской столицы, но и для всей Кубы.

Кусочки жареной свинины по-сантьягски / Masa de cerdo frita a la santiaguera
Может использоваться как самостоятельное блюдо, а также в составе сложных рецептов.

Матахибаро / Matajibaro
Блюдо из кубинской провинции Камагуэй, известное на большей части Кубы как Фуфу-де-платано (fufu de platano).

Ропа Вьеха / Ropa Vieja
Кубинское блюдо с Канарских островов.

Ахиако по-камагуэйски / Ajiaco Camagueyano
Традиционное креольское блюдо, родившееся в колониальные времена в городе Камагуэй.

Чивито / Chivito
Одно из самых популярных уругвайских блюд, отведать которое можно как в ресторанах, так и на улицах городов.

страница: [1] [2] [3]